JAMBI — Dunia kuliner Kota Jambi kedatangan pemain baru di kawasan Jl. Sumatera. Cloud Nine Coffee & Eatery yang berlokasi di No.99, Kebun Handil, Kecamatan Jelutung, resmi beroperasi dan menawarkan konsep berbeda dari kafe kebanyakan.
Owner Cloud Nine, Mega, mengatakan pemilihan lokasi di Jl. Sumatera bukan tanpa alasan. Kawasan tersebut dinilai strategis karena dikelilingi perumahan, hotel, dan bengkel, serta kerap dilintasi anak muda.
"Tempatnya strategis. Banyak perumahan, hotel, terus orang lewat juga banyak. Apalagi anak remaja sering ke sini. Dari mulut ke mulut juga cepat nyebar kalau makanannya enak," ujar Mega, Rabu (26/8/2026).
Cloud Nine tidak hanya mengandalkan menu andalan. Kafe ini juga menyasar pekerja dan keluarga. Di lantai dua, tersedia meeting room yang bisa dimanfaatkan untuk rapat kecil, diskusi, maupun kerja kelompok.
"Kita sediakan tempat yang nyaman untuk nongkrong, kerja, sampai meeting. Ada ruang khusus juga. Cocok buat mahasiswa, freelancer, atau yang mau meeting santai," kata Mega.
Untuk menarik pengunjung keluarga, kafe ini menyediakan playground dengan mainan anak. Mega ingin orang tua merasa nyaman saat membawa anak ke kafe.
"Kita posisikan diri sebagai pelanggan. Gimana kalau kita bawa anak? Harus ada mainannya. Pelayanan harus cepat, tempat nyaman. Jangan sampai bayar mahal tapi dilayanin lama," tambahnya.
Mega menegaskan pihaknya menggunakan bahan baku premium agar rasa tetap konsisten. Meski begitu, margin keuntungan sengaja dibuat tipis demi menarik lebih banyak pengunjung.
"Kita pakai bahan yang bagus. Saya sendiri suka ngopi, jadi tahu yang enak. Kita nggak mau ambil untung besar-besaran. Misalnya orang jual Rp15.000, kita bisa jual Rp12.000. Yang penting rame," jelasnya.
Sebagai usaha baru, Mega fokus menjaga konsistensi kualitas. Dapur dibuat semi terbuka agar pelanggan bisa melihat langsung proses penyajian dan kebersihannya.
"Kitchen kita buka biar orang lihat bersih apa enggak. Ini bukan jualan sehari dua hari, targetnya pelanggan balik lagi," tutupnya.
Cloud Nine buka setiap hari mulai pukul 09.30 WIB. Informasi reservasi meeting room bisa langsung datang ke Jl. Sumatera No.99, Kebun Handil, Kota Jambi.